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日本酒と和菓子

2011/09/17(土)

灘の稀少酒 道灌の『冷やおろし』と大黒正宗の『蔵囲い』と
ともに茶人であり日本酒好きな和菓子屋「八幡屋」のご店主が
日本酒に合う菓子をテーマに今回特別に創作された菓子をコース仕立てで

という会に参加してきました。

お酒も甘いものも大好きなので、
個人的にはお酒とお菓子、ワインとチョコレート・アイスクリームなんて日常的なことなのですが、

お酒に合うお菓子

お菓子に合うお酒

を突き詰めた楽しいイベントでした。

両者の取り合わせもすばらしかったのですが、
単純に冷やおろしを燗で飲むと旨い!ということを改めて認識しました。

会場の天満「おもろ芽」はこんなイベントをはじめ、
いろいろ意欲的な取り組みをやっていて注目のスポットになりそうです。

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