2011/05/17(火)

「サッカー食」などの出版や、大学での講義、そしてテレビ出演でも
おなじみの吉川珠美先生からおもしろそうなセミナーの案内がありました。

　「成長期のサッカー選手のための栄養学」です。
　試合前のお弁当というテーマで、Ｊ－Ｇｒｅｅｎ堺のシェフと
　共同開発したお弁当（５００円）も販売します。

とのこと。

　詳細は、吉川珠美ブログ　でご確認ください。

「サッカーと農業」プロジェクトについては、もちろんぼくよりも
知識も経験も深く、いろいろとアドバイスをもらっていて、
先日も丹波の有機農家（宮崎ファーム）で農作業＆BBQミーティング
をやったりしているのですが、彼女いわく、

　トップ選手を対象にした栄養学は研究も進み、
　選手にフィードバックされているけども、
　育成期の子どもたちについては、まだまだ

とのことです。J-GREENでの活動は今後も継続していくとのことなので、
何か一緒にできるのでは、とたくらんでいます。